18 pimientos del piquillo
1 bandeja de carne picada de ternera
1 cebolla
2 cucharadas de queo de untar light
1 cucharada de leche en polvo desnatada
pimienta,sal
cebollino
oregano
PARA LA SALSA
4 pimientos del piquillo
1 cs de queso de untar 0%
100 ml de caldo de pollo
picar la cebolla y hacerla con una gotita de aceite,añadir la carne y rehogar
salpimentar,retirar del fuego y añadir el queso y la leche en polvo,cebollino
rellenar los pimientos y ponerlos en una bandeja
con una batidora,batir todos los ingredientes de la salsa y ponersela por encima espolvorear oregano y meter al horno o microondas hasta que este bien caliente.
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