50 gr de azucar
50 gr de harina
15gr de mantequilla
3 huevos
200 nata
50 azucar glas
fresas
subir las yamas con el azucar
añadir mantequilla y harina tamizada
montar las claras y añadirselas a la mezcla
en la bandeja del horno poner papel de cocinar pintado con mantequilla y espolvoreado de harina
estirar bien la mezcla con una espatula al horno mas o menos 15 minutos sacar y enrollarlo cuando este frio esenrollarlo y poner la nata montada con 50 gr de azucar glas y las fresas volver a enrollar y decorar al gusto
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